La dieta può essere un rimedio efficace per abbassare il colesterolo?

 

Sappiamo che una parte importante del colesterolo presente nel sangue deriva dagli alimenti (soprattutto quelli di derivazione animale), quindi le preferenze dietetiche possono influenzarne molto i livelli. La dieta per il colesterolo insieme a norme comportamentali che implicano vere e proprie modificazioni dello stile di vita rappresenta il primo approccio terapeutico per soggetti con colesterolo alto anche prima di intervenire con un trattamento farmacologico, in alcuni casi anche il trattamento farmacologico è necessario (è importante sottoporsi regolarmente a visita cardiologica). 

Tra gli obiettivi della dieta per il colesterolo c’è ovviamente quello di abbassare i livelli di colesterolo totale ma anche e soprattutto quello di bilanciare i livelli di colesterolo buono e cattivo, in modo da ridurre quello cattivo e favorire quello buono.